Yuk Buat Seblak Super Pedas dengan Tambahan Topping Mie

Yuk Buat Seblak Super Pedas dengan Tambahan Topping Mie

Read Time:2 Minute, 3 Second

Sekarang ini, bisa dengan mudah menemukan makanan-makanan viral di media sosial. Salah satunya adalah seblak. Makanan yang lebih khas dari Jawa Barat ini mempunyai banyak penggemar, khususnya pecinta pedas. Menemukannya juga tidak sulit karena sudah banyak para penjual di pinggir jalan menjajakannya. Anda pun bisa kreasikan masakan sendiri dengan ragam topping.

Resep Seblak dengan Mie

Masakan yang identik dengan rasa pedas ini mempunyai dua jenis, yakni kering dan basah. Jika kering hanya berupa kerupuk serta taburan bumbu pedasnya. Sementara seblak basa memiliki kuah dan bisa ditambahkan makanan lainnya supaya bisa puas serta kenyang. Mie bisa jadi pilihan pendamping makanan ini. Cara membuatnya sangat mudah, seperti resep berikut.

Bahan-Bahan

Langkah pertama sebelum memasak adalah mempersiapkan sejumlah bahan, seperti di bawah ini:

  • Mie telur 1 bungkus
  • Air 300 mL
  • Telur 1 butir
  • Kerupuk mentah 100 gram
  • Minyak 1 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Penyedap rasa Sdt
  • Garam Sdt
  • Gula Pasir 1 Sdt
  • Kencur 1 berukuran setengah cm

Proses Memasak

Bahan-bahan yang sudah Anda siapkan sebelumnya bisa mulai dieksekusi. Dalam proses memasaknya sangat mudah. Ikuti langkah-langkahnya seperti berikut.

  1. Rendamlah kerupuk. Dalam langkah awal membuat seblak memang sudah menjadi ciri untuk merendam kerupuknya. Siapkan wadah lalu masukkan air mendidih ke dalamnya. Tunggu hingga kerupuk mengembang atau teksturnya menjadi bantat
  2. Rebuslah mie kedalam panci. Siapkan air secukupnya, lalu jika sudah mendidih masukkan mie. Rebus kira-kira sekitar 1-2 menit saja.
  3. Angkat mie menggunakan saringan, lalu tiriskan terlebih dahulu
  4. Buat bumbu dengan mengambil bawang merah, bawang putih, cabai rawit sesuka hati, dan kencur. Campurkan jadi satu lalu ulek atau haluskan memakai blender
  5. Bumbu yang sudah halus siap diulek. Panaskan minyak, lalu tumis bumbunya sampai keluar aroma harum.
  6. Sisihkan bumbunya terlebih dahulu
  7. Goreng telur dengan penggorengan. Ambil minyak secukupnya, masukkan satu butir telur atau lebih sesuai selera. Kemudian aduk-aduk sampai rata dan menjadi butiran-butiran pecah.
  8. Ambil bumbu yang sudah ditumis, lalu masukkan ke dalam proses penggorengan telur sebelumnya
  9. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu dan telur
  10. Masukkan penyedap rasa, garam, dan gula pasir
  11. Aduk-aduk sampai merata
  12. Cek rasanya dulu
  13. Tambahkan mie serta kerupuknya
  14. Masak sebentar saja, sampai semua sudah tercampur rasa dan kuahnya mulai menguap
  15. Angkat dan siap disajikan

Itulah resep dalam membuat seblak dengan tambahan mie. Isinya dijamin banyak dan membuat perut kenyang. Sangat nikmat disantap bersama keluarga untuk menikmati suasana dingin. Rasa pedasnya benar-benar membuat ketagihan. Intip kumpulan informasi seputar makanan dan belanja harian di orami.co.id melalui browser hp Anda.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Honda Beat 2021 Series Terbaru Previous post Honda Beat 2021 Series Terbaru
Laptop Lenovo Touchscreen Next post Kerennya Laptop Lenovo Touchscreen Harga di Atas Rp10 Juta